Nhịn ăn gián đoạn là cách giảm cân phổ biến mà nhiều chị em lựa chọn. Có những kiểu nhịn ăn nào, ưu điểm và nhược điểm ra sao? Hãy để bài viết sau đây giúp bạn giải đáp chi tiết nhé!
1. Nhịn ăn gián đoạn là gì?
Hiểu đơn giản, nhịn ăn gián đoạn (ADF) là hình thức nhịn ăn không liên tục, nghĩa là bạn ăn uống như bình thường, sau đó nhịn ăn một ngày hoặc một bữa và bắt đầu lặp lại quy trình ăn – nhịn liên tục tùy theo khả năng. Bằng cách này, bạn có thể hạn chế được lượng calo nạp vào cơ thể hoặc hàm lượng các chất để từ đó giảm cân, thanh lọc cơ thể tùy theo mục đích.
Thông thường, vào những ngày nhịn ăn, bạn có thể thay thế các bữa bằng những món dưới đây:
- Nước.
- Cà phê không đường.
- Trà.
- Nước ép trái cây không đường.
Trường hợp bạn đang theo một phương pháp ADF tân tiến, lời khuyên cho bạn là hãy bổ sung khoảng 500 calo/ngày vào những ngày nhịn ăn, hoặc đáp ứng khoảng 20% – 25% nhu cầu năng lượng mà bạn cần.
2. Các lợi ích nổi bật khi nhịn ăn gián đoạn đúng cách
Theo chuyên gia dinh dưỡng, phương pháp nhịn ăn gián đoạn đúng kỹ thuật có thể cải thiện hàm lượng insulin và cholesterol. Nhờ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, giảm viêm nhiễm và tăng tuổi thọ tự nhiên.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho thấy việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân nhanh hơn, lên đến 8% so với cân nặng ban đầu chỉ trong một vài tháng.
Một nghiên cứu khác cũng chứng minh việc nhịn ăn gián đoạn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhất là trong việc đốt cháy chất béo để cung cấp các nguồn năng lượng thay vì carbohydrate.
3. Gợi ý các phương pháp nhịn ăn gián đoạn không thể bỏ qua
Dưới đây là 4 kiểu nhịn ăn được nhiều người thực hiện:
3.1 Phương pháp 16/8
Đây là một trong những cách phổ biến nhất để thực hành nhịn ăn gián đoạn. Bạn phải hạn chế tiêu thụ calo trong khoảng thời gian 8 giờ mỗi ngày (lặp lại cùng thời điểm), nhưng vẫn đảm bảo ăn đủ 3 bữa và không nên ăn ít nhất 16 giờ trong ngày.
Ưu điểm:
- Cơ thể làm quen dễ dàng.
- Đảm bảo cung cấp đủ chất và năng lượng cho cơ thể.
Nhược điểm:
- Dễ có tâm lý ăn thật nhiều để chuẩn bị cho khoảng thời gian nhịn ăn sau đó, nên khiến lượng calo nạp vào tăng bất thường.
Xem thêm: Chế độ ăn 16/8 là gì? Cách áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16/8.
3.2 Phương pháp 5:2
Thay vì nhịn ăn hàng ngày, bạn có thể áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn 5:2, nghĩa là ăn uống bình thường 5 ngày 1 tuần và hạn chế lượng calo tiêu thụ ở mức 500-600 calo trong 2 ngày còn lại (hoặc có thể nhịn ăn, thay bằng việc uống nước ép không đường).
Ưu điểm:
- Có thể kiểm soát lượng calo dễ dàng.
- Thanh lọc cơ thể sau một tuần.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.
Nhược điểm:
- Có thể hơi choáng váng trong những tuần đầu tập nhịn ăn trong 2 ngày.
3.3 Chế độ ăn kiêng chiến binh
Một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến đầu tiên với quy tắc cực kỳ gắt gao nhưng mang lại kết quả rõ rệt là chế độ ăn kiêng chiến binh. Về cơ bản, bạn cần hạn chế ăn trong 20 giờ và ăn bao nhiêu tùy thích trong khung thời gian 4 giờ (mặc định lặp đi lặp lại trong cùng một khung giờ). Mặc dù nó có thể giúp giảm cân nhưng nó có thể khó thực hiện và có thể dẫn đến các vấn đề ở một số cá nhân. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ để tránh các vấn đề rủi ro nếu bạn chọn cách giảm cân theo chế độ ăn này.
Ưu điểm:
- Giảm cân nhanh.
Nhược điểm:
- Khá khó thực hiện.
- Có thể gây choáng váng trong những ngày đầu.
3.4 Nhịn ăn xen kẽ trong ngày
Với chế độ ăn kiêng theo phương pháp nhịn ăn gián đoạn này, bạn có thể lựa chọn bất kỳ bữa nào để nhịn ăn và ăn bất cứ thứ gì bạn muốn vào các bữa còn lại.
Ưu điểm:
- Giảm cân, giảm mỡ nhanh.
Nhược điểm:
- Cơ thể khó làm quen nếu không duy trì cùng một thời điểm trong ngày.
4. Một số lưu ý quan trọng khi theo đuổi chế độ nhịn ăn gián đoạn
Để kết quả nhịn ăn như ý, bạn đừng quên lưu lại các thông tin bên dưới:
- Thời gian đầu khi áp dụng phương pháp, bạn sẽ gặp phải một số vấn đề như thèm ăn. Vậy nên, bạn đừng ngần ngại ăn uống thỏa thích các món mình yêu thích trong 8 giờ được phép ăn uống và dần giảm khẩu phần ăn của mình thay vì cắt hoàn toàn.
- Có thể kết hợp nhiều cách nhịn ăn để có hiệu quả cao nhất.
- Tuyệt đối không ăn gì trong thời điểm nhịn ăn.
- Đối tượng không nên nhịn ăn là phụ nữ mang thai, người bị tiểu đường, người gặp vấn đề về dạ dày, trẻ chưa đủ 18 tuổi…
- Tránh nhịn ăn hoàn toàn, hãy bổ sung thêm nước hoặc nước ép để duy trì đường huyết.
Đến đây, mong rằng bạn đọc đã hiểu hơn về nhịn ăn gián đoạn và có thêm kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe hữu ích. Đừng quên đón đọc các nội dung khác để có thêm kinh nghiệm giảm cân, giữ dáng hữu ích nhé!
